Une campagne de rappel sanitaire touche actuellement plusieurs grandes enseignes de distribution à travers l’Hexagone. Les consommateurs qui ont récemment acheté des lardons fumés doivent vérifier leur réfrigérateur sans attendre.
La marque Herta lance une opération de retrait massive après la découverte d’une contamination bactérienne sur certains de ses produits. L’alerte concerne des barquettes vendues pendant près d’un mois dans les principales chaînes de supermarchés françaises.
Quels produits sont concernés par ce rappel ?
Les lardons fumés Herta font l’objet de cette procédure de rappel. Deux formats sont visés : les barquettes de 200 grammes et celles de 250 grammes proposées en promotion.
Les lots problématiques portent les numéros 6145084101 et 6146084101. Le premier affiche une date limite de consommation fixée au 25 mai, tandis que le second peut être consommé jusqu’au 26 mai.
Ces articles ont été commercialisés entre le 9 avril et le 3 mai dans un large réseau de distribution incluant Carrefour, Provera, Auchan, Intermarché, Leclerc, Système U, Casino et Monoprix.
Une contamination à la salmonelle détectée
Les analyses ont révélé la présence isolée de Salmonella dans ces produits. Bien que ces lardons soient destinés à être cuits avant consommation, la marque a préféré déclencher ce rappel par mesure de précaution.
Cette bactérie représente un danger potentiel pour la santé des consommateurs, même si la cuisson permet normalement de l’éliminer.
Quels risques pour les consommateurs ?
L’ingestion de produits contaminés par la salmonelle peut provoquer divers troubles gastro-intestinaux. Les personnes touchées peuvent souffrir de diarrhée, de vomissements, accompagnés parfois de fièvre et de maux de tête.
Ces symptômes se manifestent généralement dans un délai compris entre 6 heures et 72 heures après la consommation du produit contaminé.
La marche à suivre pour les acheteurs
Les clients qui détiennent ces lardons ne doivent surtout pas les consommer. Ils peuvent les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement intégral jusqu’au 26 mai.
Un numéro d’assistance a été mis en place pour répondre aux questions des consommateurs : 0800711003. Ce service permet d’obtenir des informations complémentaires sur cette opération de rappel.