Derrière les rayons apparemment anodins de la grande distribution se cache une organisation millimétrique. Chaque emplacement, chaque hauteur d’étagère obéit à une logique commerciale bien rodée. Les enseignes ne laissent rien au hasard pour maximiser leurs profits, au détriment parfois du portefeuille des consommateurs.
Une stratégie de placement au service de la rentabilité
Dans les allées des supermarchés, l’organisation des linéaires répond à une stratégie précise soigneusement élaborée. Les articles ne sont pas disposés au hasard, mais selon une logique qui vise à privilégier les produits les plus lucratifs pour l’enseigne.
Garance Pardigon, journaliste pour TF1 Info, explique ce mécanisme : “Généralement les articles qui sont les mieux exposés, ce sont ceux sur lesquels les supermarchés font le plus de marge.”
La zone dorée : l’emplacement à hauteur des yeux
Les zones à hauteur des yeux constituent l’espace le plus stratégique dans un rayon. C’est précisément là que les enseignes positionnent les références les plus rentables, celles qui génèrent les marges les plus importantes.
Les têtes de gondole et les étagères centrales accueillent donc prioritairement les produits sur lesquels la grande distribution réalise ses meilleurs bénéfices, captant naturellement l’attention du client.
Où se cachent les produits économiques ?
À l’inverse, les articles les plus économiques ne bénéficient pas d’une mise en avant privilégiée. Les marques de distributeur et les gammes premier prix sont systématiquement reléguées dans les zones les moins visibles.
Comme le souligne Garance Pardigon : “Les prix les moins chers, eux, sont tout en bas du rayon. Il suffit de se baisser.” Un emplacement peu accessible qui décourage les achats impulsifs et favorise les produits mieux positionnés.
Des écarts de prix significatifs selon l’emplacement
Pour des articles comparables, les différences de prix peuvent être importantes selon leur positionnement dans le rayon. Un produit à hauteur des yeux coûtera souvent plus cher qu’un équivalent situé en bas d’étagère.
Le conseil pour faire des économies
Pour réduire sa facture en supermarché, une seule solution : ne pas se limiter à la zone centrale du rayon. Il est indispensable de balayer visuellement toute l’étagère, du haut vers le bas, pour comparer les prix et dénicher les bonnes affaires.
Un geste simple qui permet d’éviter de tomber dans le piège du merchandising et de réaliser des économies substantielles sur ses courses.